Köstlichkeiten aus Küche und Keller

Der Preis pro Nacht, den Sie zahlen, beinhaltet übrigens nicht nur die Übernachtung und den üblichen Hotelservice (tägliche Zimmerreinigung), sondern auch das Frühstück sowie alle Softgetränke.

Im Blue Amaryllis werden Sie von Joanna, unserer Managerin, zusammen mit ihrem Team nach Strich und Faden verwöhnt: selbstverständlich wird jeden Morgen frisches Brot geholt und es gibt Eier frisch zubereitet nach Wunsch: hart oder weich gekocht, als Spiegel- oder Rührei. Griechischer Joghurt mit – klar – griechischem Honig, mit Nüssen und Getreiden, steht ebenfalls auf dem Frühstückstisch. Für Kaffee aller Art, ob mit oder ohne Milch, sorgt eine leistungsstarke Maschine. Teetrinker werden sich freuen, dass Darjeeling First Flush angeboten wird, aber natürlich auch andere Sorten.

Individuelle Wünsche werden jederzeit erfüllt – man muss nur fragen.

Tagsüber kann man kleine Stärkungen bekommen, z.B. den sehr beliebten griechischen Bauernsalat, etwas Obst, Kuchen oder ein Sandwich.

Wer Lust hat, geht in die fußläufig gelegene Taverne, die für die vielen köstlichen Fischgerichte, frischen Salate und typisch griechische Küche bekannt ist.

Nach Wunsch wird am Abend gekocht und auch gegrillt, denn auf der offenen Terrasse steht ein großer Gasgrill. So wird die Terrasse zum Zentrum und Treffpunkt des Blue Amaryllis.

Und natürlich gibt es einen großen Weinkeller! 

Die Terrassen

An Terrassen mangelt es dem Blue Amaryllis nun wirklich nicht. Da ist zunächst einmal die zentrale Sonnenterrasse mit Pool, um die herum sich die Suiten im sanften Halbrund gruppieren. Zusätzlich befindet sich vor den Suiten 1, 2 und 3 sowie vor 7, 8 und 9 eine große Sonnenterrasse. Natürlich verfügt auch jede einzelne Suite über eine individuelle Terrasse.

Warum so viele Terrassen?

Damit jeder seine Urlaubstage nach Lust und Laune gestalten kann: vielleicht möchte man sich mit einem Buch zurückziehen? Oder doch lieber mit den Kids im Pool spielen? Man möchte sich zu zweit in die Sonne legen und über das Leben nachdenken? Vielleicht ein Buch schreiben? Ein Bild malen? Entspannte Ruhe, traute Zweisamkeit oder lustiges Zusammensein – alles ist möglich.  Übrigens stehen insgesamt 16 Sonnenschirme als farbige Hingucker (und notwendige Schutzschilde) zur Verfügung. 

Der Pool

Zentral vor den schneeweißen Suiten liegt der wunderschöne 25 Meter lange Pool und lädt ein, nicht nur zum Toben und Spielen, sondern auch zum Bahnen schwimmen. Das Das Wasser hat eine Durchschnittstemperatur von 26°C. Energieverschwendung? Nein, denn wir erzeugen unseren eigenen Strom mittels Photovoltaik. Gleich nach der Auffahrt zum Grundstück kommt man an dem großen Photovoltaik-Feld vorbei, wo aus Sonne Energie gewonnen wird. Wir speisen ins örtliche Stromnetz ein – und das heißt: Schwimmvergnügen ohne Reue.

Und da wir das Meer vor der Tür haben, ist für Schwimmabwechslung auch gesorgt. Denn das Wasser der Ägäis ist glasklar und wunderbar laukühl.

Der Garten

Das Blue Amaryllis liegt in einem großzügig angelegten Garten. Alles, was dort wächst, hat entweder wunderschöne Blüten, z.B. Bougainvillea und Hibiskus oder duftet betörend wie etwa Geißblatt und Jasmin oder trägt Früchte wie Limetten, Oliven oder Orangen.

Und weil das Klima auf Paros so schön warm ist und weil wir dafür sorgen, dass alle Pflanzen liebevoll gepflegt werden und genug Wasser bekommen, ist das Wachstum üppig und der Garten blüht und duftet.

Liebevolle DetailS

Wer bei uns Urlaub macht, soll sich rundum wohl fühlen. Wir haben uns viele Gedanken gemacht, und uns vor allem an die Hotels erinnert, die wir selbst als Gäste kennengelernt haben. Da konnte man viel lernen. Vieles, was wir gerne auch bei uns anwenden und vieles, das wir nicht nachmachen wollten…

Das Blue Amaryllis ist mit einer leistungsstarken Klimatisierung ausgestattet worden und zwar nicht in Form eines Kastens, der die ganze Nacht dröhnt, sondern mit einer Fußbodenheizung und –kühlung. Die Temperaturen werden erfühlt, sodass die Heizung heizt, wenn es zu kühl wird und die Kühlung kühlt, wenn es zu warm wird. Zusätzlich gibt es natürlich den „Fan“, also einen Ventilator in jedem Zimmer für die ganz heißen Tage. Es ist aber jedem selbst überlassen, diesen anzustellen oder nicht.

Handtücher sind immer ein großes Thema, speziell, wenn man an Pool und Strand liegen möchte. Unsere Gäste brauchen keine Handtücher einpacken, denn wir bieten eine ausreichende Menge Dusch- und Handtücher an. Und wir bitten, diese auch für die Rückreise nicht einzupacken…

Die Suiten haben keine eigene Küche, aber natürlich einen (geräuschlosen) Kühlschrank.

Alle Fenster der gesamten Anlage wurden mit Insektenschutz ausgestattet. Das bedeutet: auch, wenn nachts die Mücken surren, kann man beruhigt bei offenem Fenster schlafen. Rein kommt keine Mücke!